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Torta salentina
15,00 €Mandorle di Toritto, confettura di mele cotogne e pere, olio EVO e agrumi del Salento conferiscono a questo dolce profumi, sapori e morbidezza tipica dei dolci salentini.
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Mandorle salate
5,00 €Croccanti mandorle di Toritto selezionate e tostate a temperature molto basse per circa 40 ore, delicatamente salate e profumate con olio EVO, rosmarino e origano della nostra macchia mediterranea.
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Mustazzoli
5,00 €Antico dolce di tutto il Meridione d’Italia, e gli stessi ingredienti lo dimostrano. Si accompagnano molto bene con un buon vino o un tè, ma sempre in buona compagnia.
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Eleganti bottoncini di mandorla e zucchero. In passato utilizzati nelle feste più importanti, come matrimoni e battesimi, rappresentano la vera tradizione salentina.
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Crostini di croccante
5,00 €Delicatamente profumati, ma rozzi nell’aspetto, i Crostini di Croccante sono la nostra versione della più conosciuta cupeta. Mandorle tritate e abbinate ad una base di frollino si prestano ad essere gustati in tutte le occasioni.
